Brownies Red Velvet

Cara membuat Brownies Red Velvet :

Bahan :

1. 1.200 gram Gula / Sesuai Keinginan anda

2. 1000 gram Tepung terigu

3. 100 gram Dark cokelat

4. 6 butir telur ayam

5. 80 gr unsalt butter

6. ½ sdt baking soda

7. 1 sdm sp

8. 1 st vanili

9. 1 sdt perwana dark red

(Note : Lelehkan dark cokelat dengan butter lalu dinginkan)

Topping :

1.      Strawberry ( Atau buah lain yang anda suka)

2.   Butter Cream( atau bisa diganti dengan Sweet Cokelat)

Step :

1.      Siapkan gula
dan telur ayam lalu aduk rata menggunakan alat mixer

2.      Bila terlihat adonan sudah tercampur rata tambahkan Sp, vanili dan baking soda lalu aduk lagi

3.      Setelah itu masukan tepung terigu secara perlahan sambal diaduk merata

4.      Masukan pewarna dark red kedalam adonan

5.      Lalu masukan lelehan dark cokelat kedalam adonan

6.      Setelah adonan merata , masukan adonan kedalam Loyang

7.      Masukan adonan ke dalam alat pemagang yang sudah panas, tunggu sekitar ± 40 menit

8.      Cek adonan dengan menepuk atas nya dengan pelan

9.      Setelah matang dingingkan brownies

10.  Balut brownies dengan menggunakan butter cream/ menggunakan Sweet Cokelat , lalu berikan potongan Strawberry diatasnya

11.  Kue brownies siap disajikan